茶餐厅粤语暗号知多少，肥妹=朱古力奶茶？
2016.01.08 17:59:46
茶餐厅，对于看着港剧港片成长的人们来说，是情怀的根源地。
那里有着太多我们熟悉的情节和对白，一碗餐蛋面，一杯鸳鸯，尝起来都是青春的味道。
为什么经典好看的故事总发生在茶餐厅？因为这里本就是一个有趣的地方，有着自己独特的暗号，
比如说，下面的这些。
1.靓仔
港式茶餐厅中所讲的靓仔不是叫男服务员的意思，而是指“白饭”，因为白饭长得干净讨好，
不添加任何色素，有如干净秀气的男子，所以被人称为靓仔
2.靓女
既然有靓仔就当然会有靓女啦！白粥就被称为靓女，轻轻举个例子：一碗饭不够，
麻烦多来多碗“靓仔”。今天肠胃不舒服，要碗“靓女”清淡一下。
3.肥妹
巧古力奶茶为什么会被叫成“肥妹”？可能由于巧古力含热量高，吃多了容易令女性朋友变肥胖，
所以久而久之就叫做肥妹。
4.例水
茶餐厅每天都提供的汤水一般分为随餐附送和另外收费两类，免费或廉价例汤一般都很稀，
没什么味道，所以就叫「例水」。
5.下火
所谓“下火”就是皮蛋瘦肉粥，因为在广东人认知里面皮蛋瘦肉煮粥有“下火”功能，
所以就简单将皮蛋瘦肉粥叫为下火。
6.29
29指的是“热鲜奶”，“2”用粤语发音，“9”用英语，发音混搭而成的词就组成了热鲜奶，
发音请注意，是热奶，并不是“二奶”！
7.奶走
指奶茶不加砂糖，而加炼奶来增添甜味。历史来源于数十年前的食客，
他们因为怕普通奶茶加砂糖惹痰而改用炼奶，另一个原因是砂糖不太易融，
积在杯底而造成越喝越甜的状况，因此代用更易溶解的炼奶。
8.飞沙走奶
只是咖啡不要糖不要奶的话会又黑又苦超级提神，可谓是上班族加班的不二之选
9.食丁
不止口感不好，味道也差得多，于是有人会愿意加钱将原料转换为“出前一丁”，即所谓食丁。
10.打烂
熟春 因为鸡蛋粤语中亦叫“鸡春”，所以就将“太阳蛋、双蛋、熟蛋”叫成“生春、孖春、熟春”。
“飞沙走奶”听上去好像在讲武功，其实这个并不是武林高手的秘籍，
茶餐厅一般都会有即食面，而绝大多数茶餐厅会用平价的大光面，
因为炒饭就是将煮好的白米饭炒散，所以就叫【打烂】咯！ 生春、孖春、
11.206、306、爆柠
指的是“热柠乐、热姜柠乐、冻柠乐”。
来源：广州吃货